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台北桃源街牛肉麵

桃源街牛肉麵-提到台北著名的牛肉麵街,除了塔城街外,就當屬桃源街了。一條不起眼的小街坐落幾家牛肉麵店,一碗碗道地的台灣牛肉麵,散發出的濃郁香氣令人食指大動,在紅褐色的紅燒湯頭加入一大匙酸菜,酸酸辣辣的滋味,讓很多人都繞經此地吃上一碗才覺得滿足呢。紅燒牛肉麵湯頭不錯,牛肉也燉的夠爛,麵條的嚼勁夠,這下總算見識到桃源街牛肉麵為什麼連非用餐時間人潮也川流不息的原因了。這裡的價格在台北有名的牛肉麵一碗麵就超過 NT$ 100。

山東煙台手拉麵餃子館-這年頭要吃到師父親手製作的拉麵可真不簡單。但在山東煙台,你可以輕易的品嘗到這種「堅持人工製作」的麵條。老板從韓國學藝歸國,看準桃源街牛肉麵的名氣,於是在這裡開設牛肉麵館。以半筋半肉的牛肉加入新鮮蕃茄熬成湯頭,麵條則是採用手工刀切麵。不僅湯頭濃郁而爽口,且麵條Q 勁十分,贏得客人一致讚賞。

南洋風咖哩坊-人們一看店名就可以知道店內走的是南洋風味的裝潢特色,牆上掛著老闆自夏威夷帶回來的各種壁飾,如以樹皮製成的牆布、象徵吉祥與幸福的動物雕刻作品,還有身著夏威夷服飾的服務員,讓人彷彿置身於異國風情的熱帶島嶼之中。在餐飲上,則是強調道地的日式咖哩,咖啡原料則是遠自日本真空包裝空運來台,只為呈現最正統的日式風味。

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