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馬桶上的美食

在創意行銷的時代,主題餐廳在台灣愈來愈流行,有一種主題餐廳讓吃過的客人又愛又恨,不只因為餐廳內的裝潢就和你家的廁所一樣,顧客還要從塑料製的迷你馬桶型容器中取食、使用掛在桌子上方的捲筒式衛生紙擦手和擦嘴,而桌子則是加了玻璃蓋的浴缸。創造出便所主題餐廳,不僅在市場上深獲好評,更引領一股差異化行銷的風潮與商機

便所餐廳原本只賣冰淇淋,如今研發出多種主題特餐,無論是火鍋、焗烤還是冰品,就連飲料也用馬桶容器裝盛。店家還將浴缸當作桌子、馬桶座椅、還有男生專用的小便池作牆面裝飾。便所餐廳不僅是在座位設計或整體環境上,讓顧客有如在家中上廁所一樣的感覺,在餐具設計方面,絕對會讓顧客有莞爾一笑的創意。便所的馬桶裡裝的不是臭臭的大便,而是特別為顧客嚴格精選的主題餐點。店內的餐點食物分成7類,還用小便斗、蹲式馬桶、浴缸等容器加以區分類別,尤其是黃澄澄的咖哩餐,更吸引不少年輕人挑戰視覺神經,另外更利用不同口味的冰品與配料,搭配出和「嗯嗯」相同的造型,同樣受到喜愛,這股另類風潮,也讓餐廳成功搶進香港旺角開店。

便所餐廳的老闆強調:創意要有廣度,還要有深度,要不然還是很會就會快倒。例如現在光是冰品,就有十種口味,而且各個包裝在便所文化的主題下,例如青蘋果醬汁配上香草冰淇淋的青屎冰、草莓口味的內痔流血冰,正中年輕人愛搞怪的心態。

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