啤酒之都-慕尼黑

相信許多品酒人士都喝過德國特產的黑啤酒，在各種黑啤酒中，又以德國的慕尼黑為上品。慕尼黑是德國巴伐利亞地區第一大城，也是德國僅次於柏林、漢堡的第三大都市。慕尼黑建成於十二世紀，因為附近一帶盛產岩鹽，加上運河的暢通無阻以及阿爾卑斯山的天然屏障，讓慕尼黑迅速的因為絕佳的地理位置成為一個重要的旅遊交通轉運站，繁榮至今。

不過慕尼黑在第二次世界大戰的時候，前後遭受到盟軍高達六十六次的空襲，導致慕尼黑都市全面性的崩毀，不過，隨著戰後德國人的堅毅毅力，慕尼黑以迅雷不及掩耳的速度再度重生，成為一座擁有傳統文化以及嶄新現代科技的完美都市。在德文中，慕尼黑的原意是小修道士，如果您仔細觀察的話，您會發現慕尼黑的市區電車、巴士上都有一個左手拿著聖經、右手舉著酒杯的小修道士圖案，相當的可愛，這就是慕尼黑特殊的市徽。

慕尼黑的啤酒相當有名，市內共有六家啤酒工廠，每一間工廠都有附設啤酒屋，提供遊客當場品嚐香濃的黑啤酒，就算不常喝酒的民眾，到了啤酒屋也通常會情不自禁的品嚐一下最新鮮的啤酒。

每年九月的最後一個週六到十月的第一個週六，是德國著名的十月節，又稱作慕尼黑啤酒節，啤酒節的來源，是在1810年慶祝當年的國王迎娶公主，於是當時在城門舉行狂歡酒宴，酒宴流傳下來，演變成今日的慕尼黑啤酒節。每年的啤酒節，各種知名的啤酒廠商都會將一桶桶的啤酒裝在馬車上，提供各國蜂擁而至的旅遊觀光客暢飲。