閱讀酒標是成功選擇葡萄酒的關鍵

瞭解酒瓶身上所標示的酒標內容，是成功選擇葡萄酒的關鍵。法國的葡萄酒的酒標內容提供了相當完整的資訊，但有時也難免會令人感到相當困惑。因此，想要買瓶好的葡萄酒，不論是存放或是品嚐，都需要懂得如何閱讀酒標，這樣才不會受到不實酒標的誘騙，而買到品質低劣的葡萄酒。

在二十世紀早期，不實的酒標內容在法國地區，是司空見慣的事情。因此，法國政府為了保護消費大眾的權益，費盡心思的想出了一套酒標標示法，以確保消費大眾的權力不受侵害。其中最令法國引以為傲的且成效顯著的制度，便是法定產區制度的訂定。以下將介紹在法國的酒標上，所會有的重要資訊有哪些。

在法國地區，不管是地區餐酒、優良地區餐酒或是法定產區葡萄酒，都必須在正面的酒標上，標記上同類的訊息。首先是酒瓶的容量、瓶裝者的名稱與地址（瓶裝者也可能是釀造者），而這些東西有時會以條碼的方式標示，主要是因為為了方便將相同的酒賣給不同的對象。但也會有以化名的方式標示的酒商，此一方式對於民眾在購買葡萄酒時，其實並不會有任何的幫助。依照規定必須標示的最後一項資料為：葡萄酒的產地。無法明確告知葡萄酒產地的的酒只能夠掛上「普級餐酒」進行銷售，也就等於其喪失了宣告年份酒或葡萄品種的權力。

而其他會出現在酒標上的標示還有：專屬品牌名稱、特定葡萄園名稱、個別的調配酒名、酒精濃度、等級、酒是否是在酒莊裝瓶及釀酒年份等，許多供民眾選購時參考的資訊。當然除了上述的標語之外，有些酒區還有其專屬的分級制度，而這些酒從來都不會在酒標上標示出釀酒的葡萄品種。

此外也有些酒標上會有一些虛張聲勢的詞彙出現，民眾在選購時要小心提防。例如：有些酒廠會在酒標上標示「老葡萄樹」者，表示該瓶酒的酒質特別豐富醇厚，但農夫所種植的葡萄樹的樹齡到底多大才有資格稱之為「老葡萄樹」則沒有明文的規定。因此，民眾在選購葡萄酒時，若有見到此一標示，需特別注意小心，不要輕易的上當受騙。